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    • Caldo de carne simples

      Ingredientes:1 quilo e 300 gramas de músculo cortado em 3 pedaços2 cebolas cortadas em pedaços½ xícara de (chá) de óleo2 cebolinhas verdes4 dentes de alho3 talos de salsão4 litros de águaSal à gostoRe...
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       28/06/09 - 16:26 | Post

    • Caldo de camarão e quiabo

      Ingredientes:6 camarões bonitos6 quiabos bem frescos cortados em rodelas2 envelopes (10 gramas cada um) de hondashiCasca de limão cortada em tiras finas2 colheres de (sopa) de missô6 xícaras de (chá) ...
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       27/06/09 - 10:00 | Post

    • Sopa Cremosa de Ovos

      Ingredientes:2 cubos de caldo de galinha1 litro de água3 ovosQueijo parmesão ralado1 xícara de leite2 colheres (sopa) de maizenaModo de Preparar:Dissolva o caldo de galinha na água e reserve.Bata os o...
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       26/06/09 - 10:00 | Post

    • Sopa cremosa de agrião

      Ingredientes:2 (sopa) de manteiga300 gramas de batata em rodelas200 ml de creme de leite frescosalsinha ou cebolinha picada1 litro de caldo de carne1 cebola média picada300 gramas de agrião200 ml de l...
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       25/06/09 - 10:00 | Post

    • Sopa cremosa de frango

      Ingredientes:1 peito de frango sem pele e sem osso1 colher de (sopa) de cheiro verde picadoSal e pimenta do reino à gosto3 cubos de caldo de galinha2 mandioquinhas picadas1 lata de creme de leite1 e ½...
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       24/06/09 - 10:00 | Post

    • Sopa creme de pêras com queijo

      Ingredientes:1 pêra sumarenta125 gramas de queijo gorgonzola200 ml de natas para culinária500 ml de caldo de galinha50 gramas de manteigaPimenta branca moída à gosto2 pêras para decoração125 ml de xer...
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       23/06/09 - 10:00 | Post

    • Sopa de Grão de Bico

      Ingredientes:1/2 kg de grão de bico1/2 kg de costelinha de porco1 paio2 tomates1 cebola picadinha2 dentes de alho3 colheres (sopa) óleo2 folhas de louroSal a gostoPimenta do reinoSalsinhaModo de prepa...
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       22/06/09 - 10:00 | Post

    • Sopa creme de tomate com mussarela

      Ingredientes: 1 envelope de sopa de creme de tomate1 xícara de (chá) de mussarela cortada em cubos1 colher de (chá) de orégano1 colher de (chá) de azeiteModo de preparar:Prepare a sopa creme de t...
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       20/06/09 - 14:56 | Post

    • Caldo de feijão Goiano

      Ingredientes : 1/2 xícara (chá) de azeite2 dentes de alho amassados1 cebola picada1 folha de louro3 xícaras (chá) de feijão cozido2 cubos de caldo de bacon1 pimenta vermelha picada1 litro de água1 xíc...
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       19/06/09 - 14:53 | Post

    • Sopa árabe

      Ingredientes: 1 quilo de músculo bovino1 litro de iogurte natural ou coalhada fresca1 pacotinho de hortelã seca1 colher de (sopa) de óleo de oliva1 colher de (sopa) de amido de milho5 dentes de alhoMo...
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       18/06/09 - 16:44 | Post

    • Caldo de Piranha

      Ingredientes: 4 kg de piranha limpa cortada em pedaços grandestempero caseiropimenta-do-reino a gostosal a gosto100 g de cheiro verde100 g de cebola picadaModo de preparar:Tempere os pedaços de piranh...
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       18/06/09 - 14:51 | Post

    • Sopa Caipira

      Ingredientes:4 xícaras de (chá) de macarrão espaguete picado3 xícaras de (chá) de feijão cozido3 batatas médias descascadas e picadas5 xícaras de (chá) de água3 colheres de (sopa) de áleo3 dentes de a...
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       17/06/09 - 16:46 | Post

    • Caldo de cebola com maçã e curry

      Ingredientes:2 cebola médias1 maçã granny smith (ou uma substituta )1 xícara de (chá) de curry1 litro de caldo de carne sem gorduraMaçã caramelizada para acompanharSal à gostoModo de preparar:Descasqu...
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       17/06/09 - 16:32 | Post

    • Sopa de Azeitona

      Ingredientes:2 colheres (sopa) de azeite1 cebola roxa, pequena, picada1/4 de xícara de azeitona verde, sem caroço, picada (50g)1 litro de caldo de galinha1/4 de xícara de azeitona preta, sem caroço, p...
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       17/06/09 - 16:29 | Post

    • Caldo de Lagostinhas

      Ingredientes : 1 cenoura2 cebolas médias1/2 ramo de salsa2 cebolinhas1 talo fino de aipo1/2 parte branca de um alho porró2 1/4 xícaras de água1/2 xícara de vinho branco2 grãos de pimenta do reino2 col...
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       17/06/09 - 14:44 | Post

    • Sopa de Lentilha com Presunto

      Ingredientes:1 pimentão vermelho médio picado4 tiras de casca de laranja1 colher(sopa) de azeite2 dentes de alho1 cebola grande picada450 g de presunto defumado ou carne de porco defumada3 xícaras de ...
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       16/06/09 - 16:51 | Post

    • Sopa Cremosa de Cenouras

      Ingredientes:2 (sopa) de amido de milho diluído em 1 litro de leite1 (sopa) de manteiga2 de cenouras cortadas em pedacinhos2 cubos de caldo de galinha e água necessária1 cebola grande picadinha1 pitad...
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       16/06/09 - 16:49 | Post

    • Sopa cremosa de pinhão

      Ingredientes:1 xícara de (chá) de pinhão cozido e amassado1 xícara de (chá) de pinhão cozido e cortado em cubos pequenos4 colheres de (sopa) de amido de milho1 lata de creme de leite sem soro3 colhere...
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       16/06/09 - 16:45 | Post

    • Caldo de mariscos

      Ingredientes:500 gramas de mariscos graúdos com conchas1 colher de (chá) de casca de limão ralada4 colheres de (sopa) de cebolinha1 colher de (chá) de sal1 colher de (chá) de saquê1 colher de (chá) de...
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       16/06/09 - 16:43 | Post

    • Caldo de camarão com leite de côco

      Ingredientes:500 gramas de camarões , de preferência médios,  limpos2 xícaras de (chá) de leite de côco3 cubos de caldo de peixe dissolvidos em 5 xícaras de (chá) de água4 colheres de (sopa) de a...
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       16/06/09 - 16:41 | Post